BASIC FUNCTION基本职责
The Western Restaurant Manager is responsible for providing an efficient and high quality service in western restaurant. The western restaurant is responsible for continually
岗位职责/职位描述
DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务
1.Reports to Captain for instructions about the menu.向领班汇报有关菜单的指令。
2.Sets table according to established procedures.根据所制定
您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部业务经理和市场推广专员的职能，确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各
您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。
You will be responsible to assist with the efficient running of the departme
岗位职责
1.拟定酒店促销活动，带领中餐销售团队完成销售目标。
2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。
3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。
4.在部门年度预算内，推行销售计划。
5.保
1、一年以上星级酒店工作经验
岗位职责：
1. 协助西餐厅经理确保西餐餐厅厅面区域运作流畅。
2. 带领团队做好西餐自助餐具摆台及服务工作，确保优质服务。
3. 组织部门培训，提升员工服务技能。
任职要求：
1. 中专以上学历，外形端庄
两年以上星级酒店中餐厅工作经验，具备一定的餐饮英语能力，良好的沟通、协调能力。
1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。
2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。
3.编定有效的部门排班表。
4. 协助计划员工社外集体活动以促
遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法，则向领班/副理汇报。
Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no
immediate solution can be found.
确保具有营销员的态度并在
遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法时，则向副理汇报。
Reports complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found.
确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销
主要对于餐饮部,厨房部卫生清洁以及食品安全主要管理，包括垃圾房，市政的管理
Majoring in F&B culinary and hygiene cleaning,garbage room and relates government cooperation
岗位职责:
1.协助做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。
2.按照餐饮总监的要求处理文件，设置日历行程。
3.保证餐饮部门的办公用品/文具供应量充足。
4.负责准备每月餐饮各部门老大的考勤。
5.记录餐饮部
1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。
2.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
3.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
4.在客人餐前，进餐时和进餐后都为其提供饮品。
5.记录就餐客人
2.了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。
3.根据顾客需求，提供个性化服务。
4.保持餐厅的清洁并确保考虑到所有维护需求。
5.控制破损，
工作职责
1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料
2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁
要求
1、有相关工作经历者优先
2、良好的形象、个人展示及外向性格
