1.协助厨师完成食材的准备工作、洗菜、切菜、配菜等

2.负债餐厅餐具的清洗、消毒和整理工作

3.完成上级领导交办的其他任务

4.吃苦耐劳，能适应制造业餐厅工作环境的

工作职责：

1.负责协调指导、管理和监督各餐厅日常供餐工作，持续优化人员跨餐厅协作能力；

2.制定合理的部门绩效考核与奖惩机制，监督执行，提高队伍“作战”能力。

3.负责搭建运营培训体系，制定培训课程和标

岗位职责:主要负责做职工的午餐，晚餐。

1. 有厨师、食堂经验优先；

2. 负责处理厨房运作，会做家常菜，保证卫生；

3. 身体健康，吃苦耐劳，为人和善；

4. 具有良好的营养意识，做菜基本功好。

厦门翔鹭酒店诚聘

岗位名称：粗加工主管（1名）

工作职责：

1、检查库房食材进行每日的采购统计，保障次日运营需求的同时严格控制食品浪费。

2、按照酒店食品采购标准及要求对供应商的食材进行严格的赛选和验收

任职资格：

1、3年以上相关工作经验，有酒店经验优先；

2、中式菜品为主，精通摆盘，做菜精巧可口；

3、形象良好，有礼貌；

工作职责：

1、 协助厨师长负责会所宝妈及员工的日常饮食；

2、 活动、宴会餐饮的主

岗位职责：

（1）配合厨师长和厨师所出的菜品，熟悉菜品，确保各项切配的工作顺利进行；

（2）合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品准确及时配好原料，做好成本把控，杜绝浪费；

（3）负责每日

1、完成学校食堂的大锅菜供应；

2、完成食堂日常的培训提高的培训；

3、完成新菜品的开发；

4、领导交办的其它工作。

5、本岗位工作地点在漳州台商投资区，要求有厨师证、健康证，有两年以上学校食堂厨师经验，

BASIC FUNCTION基本职责

The Western Restaurant Manager is responsible for providing an efficient and high quality service in western restaurant. The western restaurant is responsible for continually

岗位职责：

1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

3、每天按照拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握

岗位职责：

1、负责制造部的日常运作管理；

2、负责生产线生产安排调配人员，合理控制加班；

3、严格把控菜品质量；

4、及时准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格，合理制订菜单，控制成本；

5、配合、

任职要求：

1.具有5年以上酒店、酒楼、连锁排挡制作经验；

2.精通闽菜/川菜/粤菜（精通其中一项就可以）；

3.要具备研发的精益求精的精神；

4.听从公司安排，遵守公司管理制度。

岗位职责：

1、研发新产品，

任职要求：

1.具有5年以上酒店、酒楼、团餐、食堂工作经验；

2.精通闽菜/川菜/粤菜（精通其中一项就可以）；

3.要具备研发的精益求精的精神；

4.听从公司安排，遵守公司管理制度。

岗位职责：

1、负责公司下

岗位职责：

1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品；

2. 食品原材料保管、使用；

3. 管理本岗位的设施设备；

4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

5. 安全使用厨房所有的设备、机器

岗位职责：

1. 负责员工餐厅食品原材料的清洗、粗加工、切配工作；

2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作；

4. 在厨师长的安排下完成餐厅服

岗位职责：

1. 在员工厨房厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜品，保证出品质量；

2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。

任职要求

岗位职责：

1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，完成各类冷菜的出品；

2. 食品原材料保管、使用；

3. 管理本岗位的设施设备；

4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

5. 安全使用厨房所有的设备、机

岗位职责

1、编制每周菜谱。

2、在规定时间内按菜谱加工三餐的品种。

3、保证饮食花色品种多样化，菜熟味香，青菜类现炒现卖。

4、关注食品卫生和环境卫生，拒绝不新鲜食品下锅。

5、向厨师长负责，及时汇报工

岗位职责：

（1）负责厨房的组织、领导与业务管理工作；

（2）负责厨房劳动力的调配和协调工作；

（3）负责制作菜单，对菜品质量进行现场把关与指导，核算毛利率；

（4）掌握原材料的结存量，了解市场供应情况和

一、工作内容

1. 通过指定员工工作，从而保证部门各项工作的顺利运作。保证餐厅、酒吧、宴会厅每日的玻璃器皿、瓷器以及银器的供应。并根据要求进行每日用品的申领。

2. 定期对每日宴会菜单、预定单进行回顾。保证

岗位职责：

1、满足中贸人员用餐要求

2、熟悉中餐，有较高的卫生要求

任职要求：

1、高中以上学历

2、有厨师证、50人以上大餐，酒店工作经验优先

我司是从事PIZZA 包装及其配套产品出口的专业出口公司。长期和不同国家的PIZZA 食品企业合作，供应其产品。现条件逐渐成熟，我司拟和国外PIZZA企业合作，在华开办PIZZA 等西式快餐连锁店。

所以：

1，身体健康，性

岗位职责：

1、协助研发人员完成产品应用研发实施操作工作；

2、向客户演示产品；

3、根据研发出来的调味品研发新菜品；

4、对设备定期进行清洁保养整理；

5、

任职要求：

1、初中以上学历，烹饪、中餐、食品

1.有大型餐饮公司项目点管理经验。

2.懂餐厅岗位操作流程。

3.有一定的抗压能力。

4.沟通能力强、应变能力强。

5.有学校食堂整体管理工作经历。

一 任职要求

1.三年以上大锅菜厨师经验能独立完成300人以上的烹饪工作。

2.懂闽、川、湘菜的烹饪技法，具有扎实的烹饪知识；根据每日菜单出品要求色、香、味、形符合烹饪技法要求。

二 岗位职责

1.遵守公司各

一 任职要求：

1.三年以上企事业、学校、供餐工作经验；

2.服从性好抗压能力强；

3.能独立管理和运作一个团队；

4.责任心强，沟通能力强会基本的办公软件；

5.有很强的成本意识，具备独立开周菜单能力，有自己

岗位职责

1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。

3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。

4.

一、【招聘岗位】

后厨厨工

二、【薪酬福利】

1、薪资福利： 综合薪资5k~7k， 包吃包住，月休4天，带薪休假

三、【任职要求】

1、身体健康、品貌端正；

2、年龄30岁以下，男女不限；

3、吃苦耐劳，服从

1.对店经理负责，行使所赋予的管理权利，并承担相应责任；

2.遵守公司规章制度；

3.按照《前厅经理值班手册》，开展月度工作；

4.严守公司《食品安全操作手册》和公司《五常手册》，执行店面一切必须的卫生清洁和

1.对店经理负责，行使所赋予的管理权利，并承担相应责任；

2.遵守公司规章制度，严格按照公司制定的各种规章制度执行；

3.负责主持厨房的日常事务的管理工作，提高厨房工作效率；

4.严守公司《食品安全操作手册》

- At least 3 years and above on the same position；

- Good communication skills；

- 至少在同等岗位有3年或以上经验；

- 良好沟通技巧；