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单位简介 所有职位
 
 招聘职位:厨师长 (2人)   No.2940103 
招聘单位: 厦门南毅集团有限公司  单位资料
招聘期限: 2024-11-22 2024-12-22 17:13  查看招聘发布历史
联 系 人: 黄女士(HRD)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
通信地址: 厦门航空自贸广场2号楼第4层403、405单元(361011)(合则约见、非请勿访)
 职位基本信息
学历要求: 不限
职位性质: 全职 工作经验: 不限
年龄要求: 20岁至55岁
工作地点: 厦门市海沧区
参考月薪: 7000-10000元/月
薪资福利: 五险、商业保险、年终分红、加班补贴、交通补贴、住房补贴、通讯补贴、节日福利、包吃、包住、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
岗位职责:
(1)负责厨房的组织、领导与业务管理工作;
(2)负责厨房劳动力的调配和协调工作;
(3)负责制作菜单,对菜品质量进行现场把关与指导,核算毛利率;
(4)掌握原材料的结存量,了解市场供应情况和价格;
(5)根据不同季节和需求制定菜单推出新菜;
(6)负责厨房的环境卫生管理,抓好食品卫生,督促严格执行食品卫生安全,把握好原材料的验收工作。
任职要求:
(1)年龄22-55岁,身体健康。
(2)有大型餐饮行业同岗位1年以上工作经验;
(3)有厨师证或营养师证的优先。
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联 系 人: 黄女士(HRD)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
联系地址: 厦门航空自贸广场2号楼第4层403、405单元(361011)(合则约见、非请勿访)
电子邮件: (请通过系统申请职位,系统会自动把你的应聘简历发给我)
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公司性质: 民营/私营公司
公司行业: 餐饮业
厦门南毅集团有限公司2012年11月成立,注册资本人民币6000万元,注册地址:中国(福建)自由贸易试验区厦门片区高崎北路426号航空自贸广场2号楼第4层403、405单元。
  
   主要从事单位餐厅承包经营与粮、油、蔬菜、冻品等副食品批发配送、自有蔬菜基地、净菜加工中心和集体用餐配送资质。
   成立十年来,家的味道始终倡导“营养、健康、安全”三大概念,秉承“让您在外,也有家的味道”的企业使命。最大程度上满足就餐者的差异需求,从而最终实现“用餐者-委托单位-家的味道”三赢状态。历经十年的发展与打磨,现如今公司拥有一支技术过硬、经验丰富、责任心强的专业餐饮管理团队和完善、健全的管理系统。
   集团下属子公司:福建壹戈食品科技有限公司、厦门家的味道餐饮管理有限公司、厦门竣壹餐饮有限公司、厦门派克森餐饮管理有限公司、庆华丰(厦门)餐饮有限公司、中警(福建)物业有限公司,分别经营食材供应链业务、学校与写字楼食堂自主承包经营、中央厨房团餐配送和各企事业单位食堂托管与劳务派遣管理、物业等业务,旗下超50多个餐厅经营项目,生产经营与管理员工近一千多人。
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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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