3年以上相关职位工作经验，擅长港式茶点制作，具备一定的管理能力

二年以上星级酒店相关岗位工作经验，良好的沟通及协调能力，良好的铁板烧技能。

1年以上员工餐厅厨房工作经验，态度好，能吃苦耐劳。

1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上

2. 熟练面包及西式糕点的基本制作工艺

1、按照管理标准，保持厨房所提供的食品和服务的高标准。

2、协调餐厅/宴会部多功能厅/食品卫生，以及其它由其主管的各项工作。

3、检查餐厅和宴会部的摆台情况。

4、检查库房和冰箱，负责正确的贮备和剩余

至少两年以上国际型酒店本职位的工作经验,熟悉冷房工作,具有一定的管理能力。

- At least 3 years and above on the same position；

- Good communication skills；

- 至少在同等岗位有3年或以上经验；

- 良好沟通技巧；

工作描述：

1、协助主管确保所负责的厨房相关区域运作正常

2、负责西餐自助餐及时出品，确保菜品质量

岗位要求：

1、具备熟练的厨艺技能，熟悉西厨实际操作知识

2、熟知西厨出品的工作流程，注重卫生标准

3

岗位职责：

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。

2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。

3.随时随地依照指令开展工作。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与控制食

工作描述：

1、协助厨师长确保所负责的厨房相关区域运作正常

2、负责西餐自助餐及时出品，确保菜品质量

岗位要求：

1、具备熟练的厨艺技能，熟悉西厨实际操作知识

2、熟知西厨出品的工作流程，注重卫生标准

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐务部经理管理餐务部，使之成为高效、高产的成本中心，在预期业务量上，保持餐

岗位职责

1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2.保证所有的厨房正常工作。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有采购食品的质量。

5.建立各种控制体系（卫生、成

岗位职责

1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。

2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有出品的质量。

5.极积开创新菜，协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

Prepare food according to work standards, preparation sheets, photographs and instructions from supervisors and assist the head chef in training staff. Participate in improving the quality of food and

Ensure that breakage is administered so as to provide constant feedback to the operation that to be used as a tool to reduce breakage and losses.

确保对破损进行高效管理，以向运作部门提供不断的反馈，

确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。

Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies.

根据既定的

Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety.

协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。

Assists in making progress on task according to Associate suggestion and

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.

利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。

Ensures food surpluses and leftovers

协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。

Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.

协助员餐副厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。

Assis

Prepare food according to work standards, preparation sheets, photographs and instructions from supervisors and assist the Head Chef in training staff.

Participate in providing food development to en

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.

利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。

Ensures food surpluses and leftovers

Assist the Engineering superior with general hotel and building maintenance and ensure that work is completed to a high standard within your established trade which meets the needs and expectations of

1、具备西餐餐厅厨师工作经验一年以上

2、愿意学习更多创新菜品、努力上进

3、良好的团队合作精神，吃苦耐劳

具有厨房工作经验者优先；

Preferred with kitchen work experience；

能够吃苦耐劳；

Hardworking；

有国际品牌酒店工作经验者优先；

Preferred with international hotel experience

有西厨热菜工作经验

吃苦 耐劳

-Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills

基本的厨房专业知识和技巧

-At least 1 years experience

至少一年工作经验

-Can adapt to work by turns

能适应倒班工作

根据工作标准、食谱、照片及上级指示负 责 所 有 的 肉 类 ，家 禽, 野 味 幼鹅，鱼类和海鲜产品的质量和要准备的数量。

协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证肉房运作的顺利进行。

按 时， 按 需 向 所

岗位职责：

1. 学习了解餐饮中餐厨房，西餐厨房，宴会厨房，西饼房等部门工作流程和操作标准。

2. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

3. 根据厨师长/主管要求，

?This position is concerned with To create a royal and trustworthy staff, who take pride in their work providing the highest quality of food in Team member restaurant.

培养员工，使之能出色完成工作并

This position is concerned with To create a royal and trustworthy staff, who take pride in their work providing the highest quality of food in pastry.

培养员工，使之能出色完成工作并制造饼房高质量的食