岗位职责:
1.负责长者食堂早、中、晚三餐的食品制作。
2.经常变换花色品种、烹制方法,掌握好火候,配料恰当、味道适口。
3.保证厨房的出品质量和速度,做好食品成本控制。
任职要求:
1.从事餐饮主厨3年以
1、至少一年大锅菜厨房工作经验(160人左右)、熟悉菜谱制作,能接受煮早餐;
2、具有食堂管理经验,良好的沟通协调能力及成本控制管理能力。
1、检查和进行餐前准备;
2、负责行政后勤
有团餐经验者优先
联系电话:(马先生)15292549830
地址:厦门翔安区象屿兴泓 1993-3(象屿兴泓 福建省厦门市翔安区湖口路与界头路交叉口东北方向 47米左右)