一、岗位职责

1、负责各种饭菜的加工制作，保证食物安全可口，保证按时开饭；

2、负责饭菜花样的创新、调换频次；

3、负责食堂计划用料，根据人数变化，增加或减少下料，做到饭菜不缺、少、剩；

4、负责厨房所有

1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上

2. 熟练面包及西式糕点的基本制作工艺

1、按照管理标准，保持厨房所提供的食品和服务的高标准。

2、协调餐厅/宴会部多功能厅/食品卫生，以及其它由其主管的各项工作。

3、检查餐厅和宴会部的摆台情况。

4、检查库房和冰箱，负责正确的贮备和剩余

任职资格：

1、3年以上相关工作经验，有酒店经验优先；

2、中式菜品为主，精通摆盘，做菜精巧可口；

3、形象良好，有礼貌；

工作职责：

1、 协助厨师长负责会所宝妈及员工的日常饮食；

2、 活动、宴会餐饮的主

岗位职责：

1、负责制造部的日常运作管理；

2、负责生产线生产安排调配人员，合理控制加班；

3、严格把控菜品质量；

4、及时准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格，合理制订菜单，控制成本；

5、配合、

任职要求：

1.具有5年以上酒店、酒楼、连锁排挡制作经验；

2.精通闽菜/川菜/粤菜（精通其中一项就可以）；

3.要具备研发的精益求精的精神；

4.听从公司安排，遵守公司管理制度。

岗位职责：

1、研发新产品，

岗位职责：

1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

3、每天按照拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握

主要职责

1.协助厨师长进行员工餐厅之日常管理工作；协调上下级关系，及时传达上级的有关指令；

2.根据季节及市场情况向厨师长提交每月食谱；

3.加强下属安全操作意识，安全使用机械、煤气、化学药品等；

4.严把

岗位职责：

1.负责菜品生产的切配工作；

2.根据菜单要求把食品原料进行刀工处理，做到质量好、出菜快、不压菜；

3.负责本岗位范围内设备、设施的维护保养；

4.负责本岗位范围内的环境卫生，对所使用过的砧板、刀

一、【招聘岗位】

后厨厨工

二、【薪酬福利】

1、薪资福利： 综合薪资5k~7k， 包吃包住，月休4天，带薪休假

三、【任职要求】

1、身体健康、品貌端正；

2、年龄30岁以下，男女不限；

3、吃苦耐劳，服从

麦乐仕烘焙大师招聘：

职位：裱花师傅3名

一、岗位职责： 1、制作各类奶油、慕斯、芝士、巧克力蛋糕。2、制作裱花各类定制产品 。

二、任职要求：1、具备1年及以上裱花工作经验。2、服从分配，对工作认真负责,积

【职位描述】

1、会做包子、馒头、葱油饼等面点。

2、会普通烘焙糕点、面包等系列产品的制作研发。

3、有学校食堂面点工作经验优先。

职位要求：

1、身体健康，持健康证；

2、服从管理，勤劳肯吃苦；

3、企业食堂厨师经验，会做大锅菜，熟悉川、闽菜等普通家常菜的基本做法，懂得同一食材不同做法，有新意；同时，会做客户餐。

4、懂厨房成本核算

岗位职责：

负责每日员工、客户午餐、晚餐备料、清洗、切配、烹；保证食物品质，份量充足、搭配合理、营养可口。

任职要求：

1.有经验优先考虑，每日餐饮合理安排；

2.有一定菜系烹煮能力；

3.有菜谱拟制经验；

1.年龄：20-45岁

2.同行业经验1-3年，独立操作烤炉，加工，成型

3.薪资4500-7500（含加班费，抽成）

4.上班时间6：30-14：30，超出的时间算加班

（要能适应加班的工作节奏）

5.月休四天，医保社保，公积金

【岗位职责】

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工

一、要求

1.全日制及以上学历；

2.烹饪、食品加工等相关专业；

二、待遇

1.薪资：基础薪资+课时补贴

2、上下班班车接送；

3、享受学校正常职位晋升；

4、享受教师节补贴、过年红包、结婚礼金、生育礼

专业从事鲁花，长寿花，君星坊（亚麻籽油）等油炸食品的培训，宣传和销售活动。

任职要求：能熟练掌握油炸食品手艺，尤其是炸油条技术。

口齿清楚，语言丰富，具有强烈的学习欲望，对自己有严格的要求，女性优先。

岗位职责：

1、认真执行卫生制度；

2、严格执行烹饪操作规程；

3、注意食品卫生，确保食品安全；

4、负责清洗灶具，用具；

5、完成上级交待的其它任务。

岗位要求：

2年以上川菜厨师工作经验；

熟悉川菜菜品

岗位职责：

1、保证每餐菜品足量供应；

2、结合门店实际情况，合理制订菜品的花样品种，做到配料比例恰当，口味好，满足不同人员的需求；

3、保证饮食花色品种多样化，菜熟味香，青菜类现炒现卖；

4、关注食品卫

一、岗位职责：

1. 负责员工食堂菜品制作，保障菜品质量；

2. 对原材料开单、验收、管理厨房，核算成本；

3. 负责食堂卫生维护工作；

二、任职要求：

1. 有2年及以上工厂食堂厨师工作经验，能炒大锅菜；

2.

1、完成学校食堂的大锅菜供应；

2、完成食堂日常的培训提高的培训；

3、完成新菜品的开发；

4、领导交办的其它工作。

5、本岗位工作地点在漳州台商投资区，要求有厨师证、健康证，有两年以上学校食堂厨师经验，

岗位职责：

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时

岗位职责：

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。

2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。

3.随时随地依照指令开展工作。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与控制食

岗位职责：

1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；

2.确保有足量的面包供应；

3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；

4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；

招聘小炒商务套餐厨师一名

薪资6000-7000，缴交五险，月休4天

工作时间8:30_14:00 16:30_20:00

包吃2餐，炒菜好吃，为人勤恳，责任心强，踏实上班的来。（新手勿扰）。

上班地点：枋湖文旅中心附近。

工作职责：

1、负责面包糕点的生产制作；

2、负责面包糕点配料、搅拌、操作成型、烘烤等；

3、负责生产设备的操作及清洗。

任职资格：

1、初中及以上学历；

2、吃苦耐劳，住机场附近优先。

配合西餐部经理做好餐饮日常运行及接待管理，具有强烈的责任心和事业心，具有吃苦耐劳的工作精神，有餐饮主管从业经验优先考虑。

工作地点:福建省龙岩市上杭县紫金大酒店

联系电话：0597-3833211 15206033778

熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，具有吃苦耐劳的工作精神，具有星级酒店西餐厨师从业经验优先考虑。

工作地点:福建省龙岩市上杭县紫金大酒店

联系电话：0597-3833211 15206033778

简历投放邮箱：

一、岗位职责：

1、主要负责完成公司员工食堂的饭菜制作事宜。

2、其他上级领导交办的临时性事务的处理。

二、要求：

1、年纪30至50岁，以实际面谈确认。

2、务实、多变、创新。

3、有两年以上工厂食堂厨师