岗位职责：
1、负责制造部的日常运作管理；
2、负责生产线生产安排调配人员，合理控制加班；
3、严格把控菜品质量；
4、及时准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格，合理制订菜单，控制成本；
5、配合、
管理厨房日常工作运作及制作餐点。
岗位要求：
星级酒店工作经验同岗位2年以上；
1.有良好的职业操守和责任感，有良好的沟通能力及管理能力,两年以上管理经验；
2.交纳社医保（五险），提供工作餐及住宿；
3.有工龄津贴、节日福利、年终奖及晋升机会等。
三年以上星级酒店相关岗位工作经验，具备良好的铁板烧各项技能及团队沟通、协调能力。
- At least 3 years and above on the same position；
- Good communication skills；
- 至少在同等岗位有3年或以上经验；
- 良好沟通技巧；
岗位名称：西餐副厨师长
1、协作主厨负责制定菜单、菜品研发及菜品定价；定期更换菜单，一年不少于四次；
2、协作主厨制定书面的菜品出品SOP及配方，确保菜品出品；预测、安排和监控每日市场供货清单
岗位职责
1、负责厨务部的日常运作管理；
5、配合、协
协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。
Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.
协助员餐副厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。
Assis
1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成
1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。
2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。
4.确保所有出品的质量。
5.极积开创新菜，协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
