岗位职责:
1. 协助餐厅经理参与餐厅管理及运作;
2. 根据餐厅运营标准与程序,不断提高、完善管理技能,实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标;
3. 指导员工工作技能和表现;
4. 带领
1.协助中餐厅经理管理餐厅日常运作;
2.负责向客人提供高水平服务;
3.管理及培训部门员工。
任职要求:
1.高中以上学历;
2.至少3年以上同岗位经验;
3.性格开朗,工作负责;
4.具备良好的
1.相貌清秀、口齿伶俐,有两年以上星级酒店工作经验,有宴会接待经验者优先;
2.交社医保(五险),提供工作餐及住宿;
3.有工龄津贴、年终奖及晋升机会等。
1.协助餐厅经理做好中餐厅的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控;
2.带领员工认真做好餐前.活动.会议等准备工作,做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度;
1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。
2.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
3.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。
4.了解客人食品和酒水的要