岗位职责:
1、服从餐厅经理领导,严格遵守操作程序。
2、经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,配料恰当,味道适口。
3、 随时保持灶台干净卫生,及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的