岗位职责：

1.根据每天菜谱的标准与数量负责每餐的配菜工作

2、切配完的菜必须彻底清洗干净，送到炒菜处。

3、配菜时应时刻保持周边环境卫生及做好食品卫生。

4、切配后，当天使用的菜要整齐地放到菜架上，未用

任职要求:

1、 初中以上学历，年龄45岁以下，身体健康，两年以上厨房现场管理工作经验；

2、 熟悉各种菜式的制作；

3、 有一定的组织管理能力；

4、 能吃苦耐劳。

岗位职责:

1、 协助分店主管做好厨房现场管理

具有厨房工作经验者优先；

Preferred with kitchen work experience；

能够吃苦耐劳；

Hardworking；

有国际品牌酒店工作经验者优先；

Preferred with international hotel experience

有一年西饼房工作经验，肯学习能吃苦态度端正即可。

岗位职责：公司餐厅厨房煮菜，配菜

任职要求:

1、25-45周岁，拥有厨师资格证；

2、能吃苦耐劳，能配合加班；

3、注重个人卫生，作事积极，服从工作安排，能吃苦；

4、具备餐厅切煮配经验，能单独完成菜品制作；

岗位职责：

1.懂得烹饪多种菜系、如闽菜、川菜、湘菜等；

2.掌握各种面食、糕点的制作方法；

3.早、中、晚三餐按量按时烹饪饭菜，做到饭菜可口。

任职资格：

1.20-45岁，性别不限，身体健康持有健康证；

2.有

任职资格：

1、3年以上相关工作经验，有酒店经验优先；

2、中式菜品为主，精通摆盘，做菜精巧可口；

3、形象良好，有礼貌；

工作职责：

1、 协助厨师长负责会所宝妈及员工的日常饮食；

2、 活动、宴会餐饮的主

1.服从上级的安排，遵守酒店和部门的各项规章制度。

2.负责打荷工作，根据营业情况，做好开档酱料的准备，备齐各类器皿,用品的工作。

3.负责协助头锅做好出菜的准备工作，以及出菜前的拼、摆、点缀造型、设计造型

配合西餐部经理做好餐饮日常运行及接待管理，具有强烈的责任心和事业心，具有吃苦耐劳的工作精神，有餐饮主管从业经验优先考虑。

工作地点:福建省龙岩市上杭县紫金大酒店

联系电话：0597-3833211 15206033778

熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，具有吃苦耐劳的工作精神，具有星级酒店西餐厨师从业经验优先考虑。

工作地点:福建省龙岩市上杭县紫金大酒店

联系电话：0597-3833211 15206033778

简历投放邮箱：

我司系专业PIZZA包材出口与PIZZA投资。拟引进国际品牌在厦门经营。需聘PIZZA 管理和厨师。

身体健康，五官端庄，性格开朗，热情大方，无不良记录。

经验丰富，熟悉业务，有从业培训佳。

吃苦耐劳，兢兢业业，

一、岗位职责

1、负责公司新菜品研发配制；

2、负责原有菜品的配方改良；

3、优化产品配方，管控成本；

4、收集市场信息，分析判断研发方向。

二、任职要求：

1、具有5年以上星级酒店、酒楼、团膳制作经验；

一、岗位职责

1、负责公司新产品研发配制；

2、负责原有产品的配方改良；

3、优化产品配方，管控成本；

4、收集市场信息，分析判断研发方向。

二、任职要求：

1、具有5年以上酒店，西餐厅工作经验；

2、精通

工作经验一年以上，会做面点。

岗位职责：

1、负责买所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等。

2、负责煮8~15个人午餐、晚餐（三菜一汤）

3、负责厨房区域卫生

岗位要求：

1、做事清楚，爱干净，无传染病，有健康证；

2、会说普通话。

3、做

1. 负责店铺日常烤面包工作；

2.有1年考面包技术经验，优先考虑；

3. 初中以上学历能认识字会配方投料计算；

4.上班时间：06:00-15:00 月休4天，服从度好；

5.缴纳五险、固定薪资4000-7500，补房补贴300元- 500

专业从事鲁花，长寿花，君星坊（亚麻籽油）等油炸食品的培训，宣传和销售活动。

任职要求：能熟练掌握油炸食品手艺，尤其是炸油条技术。

口齿清楚，语言丰富，具有强烈的学习欲望，对自己有严格的要求，女性优先。

一、岗位职责：

1、负责制作蛋糕、甜点、裱花、饼干等西点制作；

2、掌握烘焙的原理知识、烘焙常用设备及工具使用方法和日常保养；

3、督导食品原理管理，合理的控制食品成本；

4、创新西点款式和配方，不断研发

任职要求如下：

1.三年以上大型企业员工餐厅烹饪工作经验优先；

2.年龄30~50周岁优先；

3.身体健康、无不良习惯；

4.服从管理、责任心/服从意识强，有创新精神，并具服务意识。

岗位职责：

1、日常健康饮食烹饪

2、会所宴请、聚餐烹饪

3、安全食材采购

4、厨房卫生整洁与用火安全管理

招聘要求：

1、年龄28-45岁,身体健康、做事麻利,有中西餐厨艺（闽菜、日式料理、铁板烧、糕点/甜点

1.擅长早餐出品，具有相关工作2年以上，有星级酒店工作的优先考虑；

2.具有责任心，沟通能力、管理能力强；

3.五险一金，包吃包住，节假日福利等。

备注：如合适预计到岗时间为2024年12月中旬左右

5年以上 星级酒店经验 自主研发新菜 成本管控能力

1、二灶厨师在头灶厨师的领导下，负责烹制中餐各种菜肴，确保厨房出品速度。

2、按时上班，服从安排，主要负责宴会的烹制工作，与头灶一起共同负责贵宾房的菜单

1、有星级酒店相关岗位工作经验2年以上者；

2、擅长烹饪闽菜、粤菜、川菜等；

3、严格执行食品卫生法规，做好本区域的卫生管理工作等；

4、具有菜肴创新意识及能力，不断推陈出新，提升菜肴品质。

1、负责海鲜、面食等蒸制品的蒸制工作；

2、熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平；

3、严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量；

4、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故；

职责: 大小锅菜炒制

岗位要求:

1.从事炒锅工作3年以上、有大小锅菜的操作经验2.爱干净，热爱餐饮行业，专业上有创意性； 略懂西餐或者小吃更优。3.服从安排，做事认真不爱计较，具备团队协作精神，有做高端连锁餐

厦航配餐-副厨

一、工作地点:厦航空厨（翔云一路51号）

二、工作内容:

1.协作主厨负责制定菜单、菜品研发及菜品定价、更新

2.协作主厨制定书面的菜品出品SOP及配方，确保菜品出品

预测、安排和监控每日市场供货

岗位职责：

1.要求全面掌握本责任菜品的烹调技术；

2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法；

3.掌握所操作菜系的售价及成本，在操作过程中，严格按照投料标准投料；

4.负责所在卫生

厨师要求：炒大锅

1、身体健康，讲究卫生，持有健康证，做事勤快；

2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好；

3、具备优秀的服务意识，优秀的团队精神；

岗位职责：

1.负责在厨师长指挥下，负责对

1、身体健康，26-45周岁。

2、倾向闽菜、川菜。

3、有同星级酒店或酒楼相关工作经验。

岗位职责：

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时