岗位职责：

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时

岗位职责：

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。

2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。

3.随时随地依照指令开展工作。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与控制食

岗位职责：

1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；

2.确保有足量的面包供应；

3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；

4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；

招聘小炒商务套餐厨师一名

薪资6000-7000，缴交五险，月休4天

工作时间8:30_14:00 16:30_20:00

包吃2餐，炒菜好吃，为人勤恳，责任心强，踏实上班的来。（新手勿扰）。

上班地点：枋湖文旅中心附近。

工作职责：

1、负责面包糕点的生产制作；

2、负责面包糕点配料、搅拌、操作成型、烘烤等；

3、负责生产设备的操作及清洗。

任职资格：

1、初中及以上学历；

2、吃苦耐劳，住机场附近优先。

一、岗位职责：

1、主要负责完成公司员工食堂的饭菜制作事宜。

2、其他上级领导交办的临时性事务的处理。

二、要求：

1、年纪30至50岁，以实际面谈确认。

2、务实、多变、创新。

3、有两年以上工厂食堂厨师

1.根据老人需求制定菜谱；

2.根据菜谱制作每日餐品，保证餐品质量；

3.运营食堂

4.保持厨房的卫生；

5.每月厨房盘点。

岗位要求：

1.餐饮行业三年以上；

2.有厨师证优先考虑；

3.懂成本核算；

4.身体健康

岗位职责

1、编制每周菜谱。

2、在规定时间内按菜谱加工三餐的品种。

3、保证饮食花色品种多样化，菜熟味香，青菜类现炒现卖。

4、关注食品卫生和环境卫生，拒绝不新鲜食品下锅。

5、向厨师长负责，及时汇报工

岗位职责：

1、负责食堂的面食制作、中式为主、西式为辅；

2、保证制作食品的质量，数量合理，让就餐者放心使用；

3、面食的制作要花样多变；

4、维护餐厅设备，摆放整齐，定期保养；

5、完成领导交代的其他任

1、能够负责幼儿园学生餐点制作。

2、提前做好幼儿餐点周供应表，按需领取食物原料。做好每餐的开餐准备工作。　

3 、严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。

4 、发现以下问题及时

1、身体健康，26-45周岁。

2、倾向闽菜、川菜。

3、有同星级酒店或酒楼相关工作经验。

岗位职责：

1、负责中央厨房烹饪；

2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；

3、协助切配菜；

4、其他临时工作。

任职要求：

1、有大锅菜（团餐）烹饪经验；

2、身体健康，无不宜从事餐饮行业工作的病史

岗位职责：

1、协助厨师做好出餐工作；

2、根据每日菜单出品要求，带领厨工对食品原料进行分工处理和食材改刀的及摆盘准备工作；

3、负责工作区域清洁卫生、保持器具卫生、保养冰箱、水池等设备，使之处于良好的

一 任职要求

1.三年以上大锅菜厨师经验能独立完成300人以上的烹饪工作。

2.懂闽、川、湘菜的烹饪技法，具有扎实的烹饪知识；根据每日菜单出品要求色、香、味、形符合烹饪技法要求。

二 岗位职责

1.遵守公司各

1.三年以上学校、工厂、企事业单位面点工作经验；

2.能独立带领团队完成早餐品项的出品；

3.懂西点的制作及厦门早点小吃的制作；

4.服从安排有一定的抗压能力

【岗位职责】

1、根据不同的要求，制作各类菜品。

2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。

3、从仓库领取原料并保存好记录、组织干货及蔬菜的储存。

4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。

5、严格遵照

负责酒店住客的早餐准备。

上班时间6点-13:00

包吃

岗位职责：

1、负责公司冷冻面点类产品的选品与开发；

任职要求：

1、 大专及以上学历，食品加工、冷冻调理品加工等相关专业；

2、 两年及以上冷冻面点类岗位工作经验，熟练掌握冷冻面点调理品的特性、特点；

任职要求：

1、至少一年大锅菜厨房工作经验（160人左右）、熟悉菜谱制作，能接受煮早餐；

2、具有食堂管理经验，良好的沟通协调能力及成本控制管理能力。

岗位职责：

1、检查和进行餐前准备；

2、负责行政后勤

1、负责烧烤工作，做好烤串区域的开档和收档工作

2、能独立完成各种菜品的烧烤制作

3、做好食材备货及使用设备的维护管理

4、烧烤的过程确保出品速度和出品质量

5、保证工作环境干净整洁，清理好工作区域的卫生

招聘炒锅（尾锅至二锅）

1、有2年以上星级酒店厨房同岗位工作经验

2、熟练各类菜品的烹饪制作

3、擅长闽、粤、川等其中一菜系

如有意向联系15060893091/微信同号

工作地点：漳州龙海·海峡国际湾区原石滩酒店

岗位职责：

1、负责甜点、蛋糕等产品的研发、加工及制作，包括试制新产品并协助新品上架

2、确保厨房符合卫生和安全要求，对甜点类产品的质量负责，认真对待厨房的每一个工序步骤

3、负责厨具的清洁，把剩余的食

岗位职责：

1、负责进行早餐的准备和烹饪工作

2、根据食材配比和制作步骤，保证早餐的口感和质量

3、负责检查和保证食材的新鲜度和卫生状况，及时报告损耗或变质的情况

4、维持厨房的整洁和卫生，确保操作过程符

制作中餐菜肴、菜肴摆盘

1、年龄40岁以下。

2、高中及以上学历。

3、独立制作各种中餐菜肴。

4、要有自己的拿手菜。

5、菜肴品质优良。

任职资格要求：

1、年龄45岁以下

2、高中及以上学历

3、能开具接待菜谱，并独立制作各种菜肴

4、菜肴品质优良，有拿手招牌菜

5、多年中餐现场管理经验，良好的组织协调能力

6、能独立编辑菜肴电脑文档

7、能

1、有星级酒店相关岗位工作经验2年以上者；

2、擅长烹饪闽菜、粤菜、川菜等；

3、严格执行食品卫生法规，做好本区域的卫生管理工作等；

4、具有菜肴创新意识及能力，不断推陈出新，提升菜肴品质。

1、负责海鲜、面食等蒸制品的蒸制工作；

2、熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平；

3、严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量；

4、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故；

任职要求:

1、 初中以上学历，年龄45岁以下，身体健康，两年以上厨房现场管理工作经验；

2、 熟悉各种菜式的制作；

3、 有一定的组织管理能力；

4、 能吃苦耐劳。

岗位职责:

1、 协助分店主管做好厨房现场管理

岗位职责：1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证伙食质量。

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方

法， 做到色、香、味俱佳。

3、保证能按时开饭。

4

岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，服从工作安排，积极完成分配给自己的各项任务。

2、根据时令，进行食谱制定，食谱每周更新一次。

3、结合老年人生理特点、身体状况、疾病需求等因素，烹饪适合老人的菜肴。

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