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 招聘职位:中厨房主管/领班(炒锅/砧板/上什/冷菜/点心/烧烤) Chinese Kitchen CDP/De (9人)   No.2809077  该职位已停止发布
招聘单位: 厦门润联投资有限公司  单位资料
招聘期限: 2022-02-22 2022-03-24 17:05  查看招聘发布历史
联 系 人: 呼先生(人力资源经理)
联系电话: 0592-2676666-8102
通信地址: 厦门市集美区杏滨路866号集美海景皇冠假日酒店人力资源部(361000)
 职位基本信息
学历要求: 不限
职位性质: 全职 工作经验: 三年工作经验以上
年龄要求: 22岁至45岁
工作地点: 福建省、厦门市、厦门市集美区
参考月薪: 4200-8000元/月
上班时间: 8.0小时/天    5天/周    
薪资福利: 五险、住房公积金、带薪年假、节日福利、专业培训、包吃、包住、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
Job Summary 工作概述:

管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。



Essential Duties and Responsibilities 主要职责:

1、参与菜单的计划和成本核算工作;

2、制订并编写标准菜谱;

3、开发新菜和新产品;

4、确保优秀的餐饮技巧得以保持;

5、协助组织特别活动和特别食品促销活动;

6、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整;

7、保持厨房的卫生;

8、清洁厨房和设备;

9、保持个人卫生;

10、管理和培训属下员工;

11、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求;

12、和行政总厨一起编制和管理部门预算;





REQUIRED QUALIFICATIONS 资历要求:

1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;

2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证;

3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;

4、具有良好的写作技能;

5、具有领导能力;

6、3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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公司性质: 民营/私营公司
公司行业: 酒店/旅游
厦门集美海景皇冠假日酒店位于厦门市集美区,厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,是闽南民系城市之一,是福建省副省级市、计划单列市,国务院批复确定的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门,这座山海之间的天然花园、这座闽南打拼者的红砖花园、这座东西方荟萃的万国花园,历经万千年沧桑、千百年风雨,一步步升级,终于变身为亿万中国人心目中的海上花园!
  
  
  
   厦门集美海景皇冠假日酒店隶属于洲际酒店集团管理,厦门润联投资有限公司投资兴建而成,于2021年第四季度华丽启幕,酒店拥有各式豪华客房及套房的303间客房,配备全日餐厅、中餐厅、多功能宴会厅、会议室及健身中心,是宾客放松休憩、激发创意的理想场所。
  
  
  
   厦门集美海景皇冠假日酒店已经启动筹备人才的招募,我们正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队,与我们一起“尽炫自我”!作为回报我们将我们的团队成员提供:
  
   1.具有市场竞争力的薪资;
  
   2.全面的社会福利,包含:养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金;
  
   3.各类福利假期:年假、病假、婚假、产假、陪产假等;
  
   4.享受全球洲际集团及酒店入住员工价;
  
   5.各类型在职培训、课堂培训、线上课程培训、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会;
  
   6.免费的员工住宿及用餐;
  
  
  
   皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质----也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。
该企业的信用信息可访问 天眼查 进行查询
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联 系 人: 呼先生(人力资源经理)
联系电话: 0592-2676666-8102
联系地址: 厦门市集美区杏滨路866号集美海景皇冠假日酒店人力资源部(361000)
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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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